Der gesundheitliche Verbraucherschutz soll gewährleisten, dass nur gesunde tierische Lebensmittel in den Verkauf gelangen und damit von Verbrauchern verzehrt werden. Beim Fleisch ist die Schlachttier- und Fleischuntersuchung (Fleischbeschau) eine wichtige Aufgabe des Kreisveterinäramtes. Sie erfolgt durch amtliche Kontrollen der Fleischproduktion vor, während und nach der Schlachtung.
Die Fleischbeschaugebührensatzung und die Kalkulationen finden sich im Folgenden:
Weitere Formulare und Informationen finden Sie auf der Unterseite “Formulare- Veterinäramt-Tierische Nebenprodukte” unter folgendem Link: Formulare – Landkreis Trier-Saarburg
Zuständige Personen:
| Frau Elisabeth Görgen | 54292 Trier, Wasserweg 7-9 | Raum: 1417 | Tel. (0651) 715-582 |
| Herr Günther Thull | 54292 Trier, Wasserweg 7-9 | Raum: 1418 | Tel. (0651) 715-208 |
| Frau Dr. Carolina Timme | 54292 Trier, Wasserweg 7-9 | Raum: 1415/16 | Tel. (0651) 715-590 |
| E-Mail: | veterinaeramt [at] trier-saarburg [dot] de | | |
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