Bewirtschaftung der Schulkantine (Mensa und Kiosk) des St. Willibrord-Gymnasiums in Bitburg sowie Belieferung und Bewirtschaftung der Schulkantine der Maximin-Schule Bitburg im Rahmen einer Dienstleistungskonzession
Öffentliche Ausschreibung ohne Bindung an eine Verfahrensordnung
Bewirtschaftung der Schulkantine (Mensa und Kiosk) des St. Willibrord-Gymnasiums in Bitburg sowie Belieferung und Bewirtschaftung der Schulkantine der Maximin-Schule Bitburg im Rahmen einer Dienstleistungskonzession
Es handelt sich nicht um die Vergabe eines öffentlichen Auftrages, sondern um eine Dienstleistungskonzession. Der geschätzte Vertragswert liegt unterhalb des EU-Schwellenwertes für Konzessionen.
Der Eifelkreis Bitburg-Prüm hat 2018 eine neue Mensa mit Zubereitungsküche am St. Willibrord-Gymnasium in Bitburg geöffnet. Die Bewirtschaftung der Mensa erfolgt durch ein externes Cateringunternehmen. Dazu wird eine Dienstleistungskonzession vergeben und ein Pachtvertrag abgeschlossen.
Die Mensa am St. Willibrord-Gymnasium wird auch von den Schülern und Lehrern der benachbarten Otto-Hahn-Realschule plus Bitburg genutzt. Neben der Mittagsverpflegung soll vom Konzessionär auch eine Pausenverpflegung angeboten werden.
Die Mensaküche ist als Zubereitungs- bzw. Frischkochküche konzipiert. Die Kapazitäten in dieser Küche sind so groß, dass aus dieser Küche heraus noch weitere Bedarfsstellen in der Trägerschaft des Kreises beliefert werden können. Dazu gehört die Maximin-Schule in Bitburg. Der Konzessionär muss die Mensa in der Maximin-Schule Bitburg (Förderschule) mit warmem Essen beliefern und mit eigenem Personal die Mensaküche (Ausgabeküche) bewirtschaften. Die Herstellung der warmen Mittagsmahlzeiten erfolgt in der Mensaküche des St. Willibrord-Gymnasiums Bitburg.
Ggf. ist zu einem späteren Zeitpunkt bei Bedarf auf Abruf des Landkreises auch die St. Martin Schule in Bitburg (Förderschule) zu beliefern und zu bewirtschaften. Die dortige Mensa wird noch in Eigenregie geführt. Der Zeitpunkt des Wechsels in Fremdregie ist noch nicht festgelegt und hängt mit der dortigen Personalsituation zusammen. Vom Bieter ist diese Option mit einzuplanen.
Schriftliche Angebote sind nicht zugelassen.
Es handelt sich nicht um die Vergabe eines öffentlichen Auftrages sondern um eine Dienstleistungskonzession. Der geschätzte Vertragswert liegt unterhalb des EU-Schwellenwertes für Konzessionen. Die Vergabe erfolgt unter Beachtung der Verwaltungsvorschrift Öffentliches Auftragswesen in Rheinland-Pfalz vom 18.08.2021. Um einen möglichst großen Wettbewerb zu ermöglichen erfolgt eine freiwillige Öffentliche Ausschreibung ohne Bindung an eine Verfahrensordnung.
Die Vergabeunterlagen und die Bekanntmachung können kostenlos heruntergeladen werden unter:
Ablauf der Angebotsfrist: 26.04.2023, 10:30 h
Kreisverwaltung des Eifelkreises Bitburg-Prüm, 29.03.2022
