Noch bevor sich die stilvolle Glastür hinter deinem Rücken leise wieder schließt, ist dein Blick bereits neugierig zu den Regalen hinter dem einladenden Tresen der Vinothek gewandert. Seite an Seite stehen glänzende Weingläser neben edlen Weinflaschen und scheinen dir regelrecht zuzulächeln; ebenso die nette Weinexpertin, die dich und deine Begleitung herzlich begrüßt – eine Verkostung soll die kulinarische Krönung eures Städtetrips im facettenreichen Ingelheim sein.
Weinprobe im Ingelheimer Winzerkeller mit einer der schönsten Vinotheken Deutschlands, Rheinhessen
Weingenuss in der "Rheinhessen AUSGEZEICHNET-Vinothek" im Ingelheimer Winzerkeller, Rheinhessen
Der Ingelheimer Winzerkeller, das Herzstück für dein Wein- und Kulturerlebnis in der Stadt, vereint auf unvergleichliche Weise Tradition und Moderne. In den historischen Mauern des ehemaligen Gebäudes der Ingelheimer Winzergenossenschaft befindest du dich nicht nur in einer Vinothek, welche die Erzeugnisse von fast 30 Winzern und einer Brennerei vereint, sondern auch an einem kulturellen Treffpunkt, der regelmäßig hochkarätige Veranstaltungen wie Lesungen und Konzerte anbietet. Die einzigartige Atmosphäre empfängt euch direkt beim Eintreten: eine Mischung aus altem Gemäuer und moderner Architektur, die das Erbe der Weinproduktion hautnah erlebbar macht. Aus gutem Grund hat sich Ingelheim einen Namen als „Rotweinstadt“ gemacht – überraschenderweise findest auch du als ausgesprochener Weißweinfan bei der Weinprobe deinen neuen Lieblingstropfen! Jeder Schluck offenbart dir das reiche Wissen und die Leidenschaft, welche die lokalen Winzer in ihren Weinanbau stecken. Während du die Aromen genüsslich auf der Zunge zergehen lässt, denkst du zurück an den spannenden Tag, der hinter euch liegt:
Der Ingelheimer Winzerkeller vereint eine Mischung aus altem Gemäuer und moderner Architektur, Rheinhessen
Es war noch angenehm kühl, als du am Morgen mit deiner Begleitung zur Stadttour „Historischer Rundgang Ober-Ingelheim“ aufgebrochen bist. Passend zu den facettenreichen Weinen schienen auch die Ecken der Rotweinstadt alle ihren eigenen Charakter zu haben: Von prächtigen Adelshöfen über abwechslungsreiche Stadttore und das Zisterzienserinnenkloster „Engelthal“ bis hin zu der einzigartigen Burgkirche Ingelheim. Ehemals als St. Wigbert bekannt, ist sie Teil der am besten erhaltenen Kirchenbefestigung im süd-/westdeutschen Raum. In dem eindrucksvollen Bauwerk konntet ihr einen romanischen Kirchturm mit spätgotischem Zinnenkranz bewundern und habt viele Elemente der vorreformatorischen Chorausstattung sowie die künstlerische Glasmalerei des Mittelrheins um 1400 begutachtet – Stile unterschiedlichster Epochen, so harmonisch verschmolzen wie die Aromen des guten Tropfens, von dem du dir gerade ein weiteres Probierglas einschenken lässt.
So hat euch der heutige Tag bereits die tiefe kulturelle Verwurzelung der Stadt nähergebracht und du hast auch schon eine Idee, wie ihr den nächsten Tag verbringen könnt: In der Tourist-Information, direkt neben der Vinothek, bist du auf die Kaiserpfalz Ingelheim und das nahegelegene Museum aufmerksam geworden. Der ehemalige Palast von Karl dem Großen und die multimedialen Möglichkeiten, mehr darüber zu erfahren – von der KAISERPFALZ-App bis zum virtuellen 360°-Rundgang – klingen nach der perfekten Ergänzung eures bisherigen Erlebnisses aus historischem Erbe und lebendiger Gegenwart, aus Kultur und Kulinarik. Apropos Kulinarik: Dein knurrender Magen erinnert dich an das bevorstehende Essen im Restaurant des Winzerkellers. Welche regionale Köstlichkeit du hier probieren wirst, hast du noch nicht entschieden, doch eines weißt du genau: den optimalen Wein dazu hast du sicher!
Die Kaiserpfalz diente den Kaisern und Königen bis ins 11. Jahrhundert als Aufenthalts- und Regierungsort, Rheinhessen
Das stadthistorische Museum der Kaiserpfalz informiert über die spannende Römerzeit und das Frühmittelalter, Rheinhessen
