Langs de Moezel worden de wijnbergen tussen Trier en Koblenz steeds steiler en de Moezel zoekt zich in smalle en brede lussen een weg door het rotsachtige dal. De wijngaarden langs de Moezel zijn zonovergoten en wat de zon niet kan doen, maakt de leisteengrond goed. Hier is de Riesling koning onder de wijnstokken. Op de hellingen rijpen bijzonder verfijnde, fruitige en minerale wijnen. De kleur van de Riesling is groenachtig tot goudgeel. Het bouquet doet denken aan perziken, abrikozen en rozen.
De Moezelbocht bij Bremm is een van de mooiste meanders van de rivier. Een exclusievere locatie had het wijndorp Bremm zich niet kunnen bedenken. Op het smalle stukje grond tussen de steile wijnberg en de Moezel staan de vakwerkhuizen dicht op elkaar. De natuurlijke achtergrond is ook een superlatief, want de Bremmer Calmont is met een helling van 65 procent het steilste wijnbouwperceel van Europa. Het uitzicht vanaf het twaalf meter hoge Calmont-topkruis is fantastisch.
Geniet van wijn op de Calmontheuvel in Bremm met gezicht op de Moezellus, Moezel-regio
Bloesems van de rode wijngaardperziken in Ürzig, Moezel-regio
Op de terrasvormige helling vindt de Riesling de ideale omstandigheden om te rijpen tot een koninklijke wijn. Wat goed is voor de wijn, kost de wijnbouwer enige moeite, vooral tijdens de druivenoogst in de herfst. De druiven worden namelijk met de hand geoogst op de extreme steile helling.
Van half september tot oktober staat naast de wijn ook de oogst van de rode wijngaardperzik op het programma. In de Calmont-regio zijn honderden sierlijke perzikbomen met de kleine harige vruchten te vinden. De Romeinen brachten deze nogal onopvallend ogende vrucht naar de Moezel, waar de “Perzische appel” prachtig bloeide, maar op een gegeven moment in de vergetelheid raakte. Ondertussen beleeft de rode wijngaardperzik al enkele jaren een ware comeback als delicatesse. Bij het ontbijt wordt de wijngaardperzik als heerlijke jam geserveerd, tijdens de lunch schittert hij als zoet bijgerecht bij de typische regionale ‘Debbekooche’ (aardappelschotel), ’s middags gloeit hij rood in de ‘Schmandkuchen’ (zure-roomtaart) en ’s avonds toont hij zich pikant als een fruitige chutney. Vloeibaar kan de wijngaardperzik worden genoten als ‘Kir Moselle’ (Moezel-kir), ‘Pfirsecco’ (perzikprosecco), likeur of brandewijn.
In Wehlen is de 40 hectare grote wijngaard “Wehlener Sonnenuhr”, naast de enige hangbrug over de Moezel, het herkenningspunt van dit stadsdeel van Bernkastel-Kues. De steile helling met ligging richting het zuidwesten staat voor een van de meest elegante witte wijnen van de Moezel en is, als onderdeel van de “Münzlay”-wijngaard, een van de beroemdste Riesling-wijnbouwlocaties ter wereld. Door de bijzondere ligging van de wijngaard, de kleiachtige Devoonse leisteengrond en het gunstige microklimaat bereiken de druiven de kwaliteit voor eersteklas wijnen.
Gezicht op de Moezellus bij Leiwen, Moezel-regio
Geniet van wijn bij de Moezellus bij Bremm, Moezel-regio
