Um den Umgang mit Essen und Lebensmitteln zu vermitteln, hat das Ernährungsministerium im Rahmen der Initiative „Rheinland-Pfalz isst besser“ das Projekt  „Kochschule vor Ort“ ins Leben gerufen. Einmal im Monat ist das Kochmobil des Ministeriums an einem öffentlichen Ort in Rheinland-Pfalz - auf Marktplätzen, an Schulen, Kitas, Gemeindehäusern oder Bauernhöfen -  präsent. Beim gemeinsamen Kochen mit Profis sollen Kinder und Erwachsene über gute Ernährung und deren Zubereitung informiert werden. Damit wollen wir leckere Rezepte, Informationen und Tipps rund um das Thema gesunde Ernährung und den Umgang mit Lebensmitteln zu den Verbrauchern bringen und mit den Menschen über den Wert guter Ernährung ins Gespräch kommen.