Tabelle 6

Viehhaltung 1950 bis 2020¹ nach ausgewählten Tierarten
Tierart	1950	1960	1970	1980	1990	1999	2007	2010	2016	2020
Viehhalter/-haltung
Insgesamt	357.631	256.049	127.034	53.269	30.248	15.022	10.484	8.056	6.529	5.963
Rinder	159.095	112.310	60.882	29.658	16.087	9.039	6.096	5.314	4.357	3.753
Milchkühe	.	.	52.382	22.805	10.551	4.291	2.727	2.469	1.906	1.495
Schweine	212.741	149.169	76.745	30.346	13.299	4.253	1.795	1.243	691	496
Zuchtsauen	.	.	.	6.552	2.791	1.161	505	373	189	139
Andere Schweine²	.	.	.	.	.	.	.	1.130	639	459
Legehennen³	.	230.860	97.020	23.753	11.550	4.328	2.405	1.565	1.146	1.351
Schafe	15.672	2.024	2.390	4.140	3.942	1.838	1.344	966	832	908
Ziegen	107.588	15.844	819	.	.	.	.	424	395	449
Einhufer	48.913	37.781	10.679	6.852	5.198	3.848	3.598	2.242	1.956	1.999
Viehbestand
Rinder	678.204	733.861	725.734	672.930	542.268	457.228	382.801	368.880	343.140	310.189
Milchkühe	366.000	334.569	265.755	234.610	180.420	136.392	117.284	118.501	115.749	103.235
Schweine	628.053	711.296	827.395	695.202	509.562	379.274	297.589	258.166	188.148	147.460
Zuchtsauen	44.082	51.875	76.533	77.934	58.607	38.574	26.589	21.228	12.400	9.220
Andere Schweine²	.	.	.	421.527	298.064	216.766	194.873	151.645	114.191	94.875
Legehennen³	2.574.623	3.321.479	4.011.888	2.006.802	1.343.471	916.455	656.450	749.804	1.053.124	1.107.546
Schafe	79.253	53.300	55.198	99.706	144.180	144.943	114.646	89.229	79.173	76.632
Ziegen	166.072	22.758	1.432	.	.	.	.	5145	5743	6.084
Einhufer	87.783	50.570	16.642	21.290	21.264	22.011	25.179	19.639	17.776	18.929
1 Vergleichbarkeit aufgrund methodischer Änderungen eingeschränkt.
2 Eber, Mastschweine und Jungschweine
3 Bis 1970 1 Jahr und älter, danach 1/2 Jahr und älter.