Dans le Palatinat, deuxième plus grande région viticole d’Allemagne, la météo et le climat sont relativement cléments. Au-delà de la forêt palatine, vers la vallée du Rhin, le paysage peut parfois rappeler le jardin d’Eden. Les amandiers roses en fleurs apparaissent au début du printemps, tandis qu’en été, les jardins regorgent de figues, de citrons et de lauriers roses. Puis vient l’automne, qui laisse place aux vendanges et aux fêtes du vin. La route du vin allemande est jalonnée de domaines et de villages viticoles historiques. Le Palatinat est une grande région viticole dont les habitants, chaleureux et attachés à leur terroir, sont de grands amateurs de vin.
Ce circuit vous fera découvrir le plaisir du vin à l’état pur et les forêts vierges, deux particularités du Palatinat. Le Pfälzer Weinsteig part de la Haus der Deutschen Weinstraße (« Maison de la route du vin allemande ») de Bockenheim et mène jusqu’à Schweigen-Rechtenbach. Avec ses 170 kilomètres et ses 12 000 mètres de dénivelé, c’est le plus long circuit du Palatinat, mais aussi le plus difficile. Au bord du sommet de Haardt, la route est bordée de ruines de châteaux et de villages viticoles, et offre de superbes vues sur la plaine du Rhin. Les sentiers forestiers idylliques et les routes ensoleillées au cœur des vignobles font tout le charme de ce circuit.
Vue sur le château de Trifels près d’Annweiler am Trifels, depuis le circuit Pfälzer Weinsteig, Palatinat
Dans cette première vidéo, Martin Seidler vous parle du grès bigarré très coloré du Palatinat. Allant du rouge foncé au blanc jaunâtre, ses nuances se retrouvent dans les œuvres d’art, les églises et les châteaux du Palatinat, mais aussi dans le paysage de la région. Vous pouvez même le « goûter » dans les vins : les vignerons palatins se feront une joie de vous expliquer comment l’acidité minérale de cette roche se retrouve dans les raisins et dans les verres.
